Au Joyeux Potager

Calendrier Hiver

Janvier – Février – Mars

Choux blanc

1 unité – 2,90 €

Choux blanc à déguster râpés, cuits, braisés, etc…

Choux rouge

1 unité – 3,00 €

Petits choux rouge à déguster râpés, cuits, braisés, etc…

Choux Frisés

1 unité – 3,40 €

Choux frisés à déguster braisé, farci, en potée, pot au feu, etc…

Pommes de Terre

1kg – 2,30 €

3kg – 6,00 € (2,00 €/kg)

Pomme de terre Ditta. Variété passe-partout : frites, purée, sautée, vapeur…

Carottes (non lavées)

500g – 1,10 €

1kg – 2,20 €

Carottes bio non lavées

Batavia

1 unité – 1,30 €

Batavia verte, croquante

Mâche

1 unité (150g) – 2,30 €

Mâche, excellente en salade, avec une betterave cuite, des oeufs…

Bettes

500g – 2,50 €

Côtes très tendres, sans épluchage. À faire en gratin, avec une viande blanche. Le vert se cuisine comme des épinards. Rien ne se perd !

Céleri rave (ou boule)

1 unité – 1,30 €

Petit céleri rave ou boule. Râpé, en gratin, sauté, en soupe…

Courges Jack Be Little

250g à 350g (2 unités) – 1,20 €

Excellente qualité gustative, goût de châtaigne. En morceaux ou farci au four

Courges Pomme d’or

250g à 350g (2 unités) – 1,20 €

Chair épaisse et parfumée. Idéal Farcie

Courges Spagethi

1,2kg à 1,8kg – 3,50 €

Chair filamenteuse ressemblant à des spaghettis. Riche en fibre

Navets

500g – 2,00 €

Navets d’hiver, pour les potages, sautés, plats en sauces, pot-au-feu, etc…

Poireaux

500g – 1,50 €

Poireaux, parfaits en soupe, vinaigrette, gratin, tarte, au jambon…

Pousses d’épinards

100g – 1,90 €

En salade, vinaigrette, excellent avec de l’huile de noisette !

Radis Noir

1 unité – 1,40 €

Outre ses nombreuses vertus pour la santé, le radis noir est excellent à la croque au sel. Il se cuit aussi comme les navets.

Oignons de conserves

500g – 1,60 €

Oignons pour accompagner toute bonne recette… À conserver dans un endroit sec et dans le noir.

Citrons

500g – 2,60 €

Citrons bio d’Espagne ou Italie

Oranges

1kg – 3,60 €

Oranges bio d’Espagne

Clémentines

500g – 3,00 €

Clémentines bio d’Espagne

Pomelos

1 unité – 1,60 €

Pomelos bio d’Espagne ou Italie